O arroz Yanagi Koshihikari, é um tipo de grão da classe curto, apresentado na embalagem de 1 Kg e 5 Kg. É o arroz mais consumido no Japão sendo utilizado em pratos da culinária oriental, principalmente o sushi. Possui brilho, consistência e sabor extraordinários e ótima aderência entre os grãos, ideal para quem busca um sushi perfeito.